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Ein vollkommener Genuss

Frische und Vielfalt

In unserer Backstube in Troisdorf-Spich stellen wir die ganze Vielfalt unserer frischen Backwaren her. Insgesamt zählen über 500 Produkte zu unserem Sortiment, darunter das nach traditionellem Familienrezept gebackene Schwarzbrot und die für uns typischen Stüpfelbrötchen.

Präzision und Qualität

Die einzelnen Arbeitsschritte sind präzise organisiert und entsprechen dem neuesten Stand technischer Möglichkeiten. Eine strenge Eingangskontrolle aller Rohstoffe und eine permanente Qualitätskontrolle sind dabei selbstverständlich.

Kontrolle und Zertifizierung

Dabei vertrauen wir im Hinblick auf die Einhaltung aller Hygienevorschriften zusätzlich auf die regelmäßige Kontrolle, Schulung und Zertifizierung durch die delphi Lebensmittelsicherheit GmbH.





Effizienz und Leistung


Auf Grund optimierter und eingespielter Prozesse und durch unsere qualifizierten und engagierten Mitarbeiter sind wir in der Lage, sehr große Mengen zu produzieren und flexibel auf die Wünsche unserer Großkunden zu reagieren. Im Schichtbetrieb produzieren wir allein 100.000 Brötchen pro Tag.

Auf diese Weise beliefern wir eine Vielzahl an Krankenhäusern, Seniorenheimen, internationalen Cateringbetrieben, Fluggesellschaften und Studentenwerken.

Dabei sind auch individuellen Formen, Größen und Rezepturen der Backwaren nahezu keine Grenzen gesetzt. Sie werden speziell auf die hohen Ansprüche unserer Großkunden abgestimmt.